ラカントSとは「エリスリトール」と「ラカンカ抽出物」を原材料とする自然由来の甘味料になります。
「エリスリトール」はデンプンが原料の発酵甘味料、「ラカンカ抽出物」は、ウリ科の羅漢果（ラカンカ）が原料の甘味成分になります。
エリスリトールについて、もっと詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
まとめ
こちらの書籍でもラカンカやエリスリトールといった植物由来の甘味料をおすすめしていますね。
興味のある方は読んでみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
よかったら、下のボタンからフォローやシェアをしていただけるとうれしいです。
広告
コメント